受日圓貶值影響，許多國內觀光客前往日本旅遊享用美食。然而，近日傳出有旅客在沖繩食用生魚片後，因寄生蟲感染引發食物中毒，當地政府已介入調查，發現問題出在業者未正確冷凍食材。
根據《沖繩時報》和《NHK》的報導，事件發生在沖繩北谷町美浜的一間餐廳。據沖繩縣醫藥生活衛生課28日表示，3名40多歲的顧客在該餐廳食用生拌鯖魚後，其中一名女性出現嚴重腹痛、噁心等症狀。該名顧客就醫後，被診斷為「安尼線蟲症」。醫生從她的胃部取出寄生蟲，並通報公共衛生單位。
安尼線蟲，又稱海獸胃線蟲，主要寄生在海洋生物體內。當人類食用受感染的海鮮後，安尼線蟲會附著在胃黏膜上，引起噁心、嘔吐、腹瀉和便血等症狀。目前無藥物治療，需透過內視鏡手術將寄生蟲取出。
台灣衛福部疾管署表示，安尼線蟲症通常是因食用生食或未完全烹調的海洋魚類，幼蟲侵入腸胃道黏膜或組織而引起。症狀包括全身性過敏反應、蕁麻疹及嗜伊紅性白血球上升，甚至可能導致過敏性休克及咳嗽。
事件發生後，沖繩政府部門調查發現，該餐廳在處理鯖魚時，未進行殺死安尼線蟲所需的24小時以上冷凍處理。沖繩縣已要求該餐廳採取必要措施防範食物中毒，並在改善前禁止提供生拌鯖魚料理。根據報導，包括此次案例在內，沖繩縣自今年以來已發生8起食物中毒事件，累計57名患者。
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